Freie Fettsäuren ≤0,35 %
Peroxid-Index ≤10 meqO2/Kg

FREI VON
GLUTEN / PALMÖL / GVO

Reichhaltiges Vitamin E (Tocopherol),
Dieses raffinierte Sonnenblumenöl ist aufgrund seiner Beständigkeit gegen Hitze (190°C) und das Braten von Lebensmitteln extrem oxidationsbeständig. Die Anwendungsdauer verlängert sich im Vergleich zu einem gewöhnlichen Sonnenblumenöl um das Doppelte.

Produkt für Lebensmittel, das keine allergenen Substanzen enthält – Ohne Palmöl oder Derivate oder andere potenzielle Allergene wie Soja, Kokos oder Erdnuss. – , oder Behandlung mit irgendeiner Art von Bestrahlung.

AUSGEZEICHNETER PREIS - QUALITÄT
Frittieröl für den Lebensmittelservice

SNACK MAX™

bietet eine exklusive Kombination raffinierter Sonnenblumenöle mit hohem Ölsäuregehalt für das Frittieren in der Gastronomie. Es hält hohen Temperaturen (190 °C) stand, verhindert Schaumbildung und behält die Qualität seiner Zusammensetzung und die gesunde Knusprigkeit von frittierten Speisen länger bei.